A pedidos, vou abrir um parêntese sobre a comida por aqui...
O que tem de especial a comida australiana??? Quem descobrir me fale!!
Já andei sondando por aí sobre os pratos típicos daqui... e pra surpresa minha nem os próprios aussies ( = australianos na língua australiana) sabem responder. Pra quem não sabe a AU é um país muito novo, tem seus 200 e poucos anos, e a colonização aqui não foi bem diferente da nossa. Os europeus literalmente massacraram os locais, chamados aborígenes, e acho que com isso qualquer resquício da cultura e culinária local... deixaram para as futuras geracoes o famoso "fish & chips" inglês.
O que eles comem por aqui é mesmo fast food... e pra não dizer que não tem nada especial, o BurgKing aqui se chama Hungry Jacks. Só os aussies mesmo...
Agradeço de coração a todos os asiáticos que migraram pra cá trazendo sua rica culinária... bastante frutos do mar, legumes, nuddles e algumas esquisitices como queixo de pato (pra mim igual a cabeça de bacalhau... nem sabia que existia), coca cola quente com gengibre, pudim de coco com feijão e etc... Só assim mesmo que o saco para em pé... se tivesse que viver de fast food não sei o que seria de mim, mas graças aos olhinhos puxados daqui eu me divirto explorando os restaurantes da cidade...
Geralmente almoco com a Ya Hui (taiwanesa) que me leva aos mais diversos segredos da China town!!! Me introduziu ao chinese damplin que eu amo!!! É na verdade o guioza "chines", mas aqui tem restaurante especializado nisso... Também me empanturro de nuddle soup e uma vez por semana comemos pizza com cerveja por AU$9,50.
Nossa grande descoberta foi a carne de canguru!! Além de fofos os bichinhos são gostosos!! Carne macia e adocicada... De vez em quando rola um bife em casa, mas é difícil encontrar na rua... não é muito popular por aqui. Mas como carnívora de nascimento, a carne foi mais que aprovada no nosso lar!!
Agente também se diverte bastante no mercado local, o Prahan Market. Lá agente acha de tudo, frutas verduras, especiarias, pães e claro muita carne!! Tem de TUDO!!
Assim vamos especializando nossa habilidades na cozinha... e tá dando certo!!! Somos quase chefs.... caso lighting desing nao de certo já tenho pra onde fugir!!
;)
O que tem de especial a comida australiana??? Quem descobrir me fale!!
Já andei sondando por aí sobre os pratos típicos daqui... e pra surpresa minha nem os próprios aussies ( = australianos na língua australiana) sabem responder. Pra quem não sabe a AU é um país muito novo, tem seus 200 e poucos anos, e a colonização aqui não foi bem diferente da nossa. Os europeus literalmente massacraram os locais, chamados aborígenes, e acho que com isso qualquer resquício da cultura e culinária local... deixaram para as futuras geracoes o famoso "fish & chips" inglês.
O que eles comem por aqui é mesmo fast food... e pra não dizer que não tem nada especial, o BurgKing aqui se chama Hungry Jacks. Só os aussies mesmo...
Agradeço de coração a todos os asiáticos que migraram pra cá trazendo sua rica culinária... bastante frutos do mar, legumes, nuddles e algumas esquisitices como queixo de pato (pra mim igual a cabeça de bacalhau... nem sabia que existia), coca cola quente com gengibre, pudim de coco com feijão e etc... Só assim mesmo que o saco para em pé... se tivesse que viver de fast food não sei o que seria de mim, mas graças aos olhinhos puxados daqui eu me divirto explorando os restaurantes da cidade...
Geralmente almoco com a Ya Hui (taiwanesa) que me leva aos mais diversos segredos da China town!!! Me introduziu ao chinese damplin que eu amo!!! É na verdade o guioza "chines", mas aqui tem restaurante especializado nisso... Também me empanturro de nuddle soup e uma vez por semana comemos pizza com cerveja por AU$9,50.
Nossa grande descoberta foi a carne de canguru!! Além de fofos os bichinhos são gostosos!! Carne macia e adocicada... De vez em quando rola um bife em casa, mas é difícil encontrar na rua... não é muito popular por aqui. Mas como carnívora de nascimento, a carne foi mais que aprovada no nosso lar!!
Agente também se diverte bastante no mercado local, o Prahan Market. Lá agente acha de tudo, frutas verduras, especiarias, pães e claro muita carne!! Tem de TUDO!!
Assim vamos especializando nossa habilidades na cozinha... e tá dando certo!!! Somos quase chefs.... caso lighting desing nao de certo já tenho pra onde fugir!!
;)
Um comentário:
Ufa!! Enfim li o "blog updated"!! Quanta informação, tava um tanto desatualizada... Adorei tudo que li, ainda bem q vcs tem disposição pra escrever e deixar registradas as aventuras d'além mar do casal. Ontem assisti Elizabeth e agora esses relatos de vcs estão me lembrando do espírito do Sir Raleigh, hehe, lembram?
Bem, acho q vcs não precisam ouvir coisas do tipo "aproveitem!", já sabem fazer isso mto bem, então, que Deus esteja iluminando essa jornada, e q vcs possam seguir essa luz!! Bjitos.
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